Organisé aux Automnales, en parallèle du Cook’n’show, cette 2e édition du Cook’n’pro réunira les professionnel·les de la gastronomie, de l’hôtellerie et des métiers de bouche de Suisse romande.
Les Trophées du Cook’n’pro mettront à l’honneur les talents locaux des métiers de bouche, tandis que le Live Cooking proposera des démonstrations en cuisine professionnelle, au service des échanges et du savoir-faire.
Organisés lors de la soirée de clôture, les Trophées du Cook’n’pro mettent à l’honneur les talents des métiers de bouche.
Les concours professionnels du Cook’n’pro célèbrent l’exigence du métier et révèlent les talents de la cuisine de demain.
Au cœur du Lounge du Cook’n’pro, le Live Cooking met en lumière les produits et le savoir-faire des exposant·es et partenaires.
Les exposant·es réuni·es sont spécialisé·es en alimentation et en équipement. Ils et elles présentent leurs gammes, partagent leur savoir-faire et animent des démonstrations et dégustations.
Directrice des Automnales et du Cook’n’show
Chargée de projet
Chargée de projet
